和食トリビア集


寒露(かんろ)

暦 10月

img_kanro.jpg寒露は二十四節気のひとつで、七十二候では雁がやって来て、菊の花が咲き始め、こおろぎが鳴く頃と表現されています。秋が深まる中、冷たい露が霜になることから寒露と名付けられたとされ、紅葉が始まる頃でもあります。(2013年掲載)