和食産業展の和食ステージで特別講演を行います。

現在行われています和食産業展2015での和食ステージの特別講演で、主席研究員の菊池かをるが｢和食検定の意義と必要性｣についての講演を行います。

講演は3月6日（金）13：00～13：40、会場は、和食産業展会場内の和食ステージです。

和食産業展2015は、和食に関連する食品・飲料、調理機器、食器などを集めた展示・商談会です。日本から世界へというテーマで3月4日（水）から6日（金）まで、幕張メッセ10ホールで行われています。