2015/11/27
11月20日、町田保健所が実施する第4回特定給食施設栄養管理講習会で「和食から学ぶ!子供に身に付けさせたい食事マナーと教え方」について講演を行いました。詳細はこちらをご覧下さい。
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター