和食インストラクター養成講座第1部を実施しました。

2018年度の和食インストラクター養成講座第1部を8月21日、22日の2日間にかけて、会場の日本ホテルスクールにおいて実施しました。

和食インストトラクター養成講座は、和食検定で培った知識を伝えるためのノウハウを身につけていただくために、一般財団法人日本ホテル教育センターが2013年より実施しています。

第1部では効果的なトレーニングを実施するためのトレーニングスキルを習得、第2部（9月5日実施）では和室での立ち居振る舞いを実践で学びます。