和食インストラクター養成講座第1部を実施しました。

2021/09/09

2021年度の和食インストラクター養成講座第1部を9月6日、7日に会場の日本ホテルスクールにおいて実施しました。正確に効率よく指導するためには、指導する側も準備を整えて、理論的に教えることが重要であることを改めて体感されたようでした。

和食インストトラクター養成講座は、和食検定で培った知識を伝えるためのノウハウを身につけていただくために、一般財団法人日本ホテル教育センターが2013年より実施しています。