新着情報

和食検定に関する、最新情報をお届けします。

2017/07/18
お知らせ

和食検定が「日本の資格・検定」サイトに掲載されました。

一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定が「日本の資格・検定」サイトに掲載されました...

2017/07/12
説明会

札幌での和食検定説明会&対策講座を実施しました

7月11日(火)、札幌での和食検定説明会&対策講座を札幌観光ブライダル・製菓専門学校で開催しまし...

2017/07/05
説明会

福岡、大阪での和食検定説明会&対策講座を実施しました。

和食検定を主催する一般財団法人日本ホテル教育センターでは、10月26日に実施する和食検定に向けて...

2017/07/03
トリビア

7月(文月:ふみづき/July)の和食トリビア

◆七夕(しちせき・たなばた)   古く日本の農村で七夕はお盆の行事のひとつだったと...

2017/06/14
説明会

東京での和食検定説明会、対策講座を実施しました

和食検定を主催する一般財団法人日本ホテル教育センターでは、毎年個人受験会場を設置する全国4地域で...

2017/06/07
お知らせ

一汁三菜とその食べ方の動画をYou Tubeにアップしました

一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では和食への理解を進めるための補助ツールとして「一汁三菜とその食べ方」動画をアップ致しました。

2017/05/30
トリビア

6月(水無月:みなづき/June)の和食トリビア

◆芒種(ぼうしゅ) 6月5日(月)は二十四節気の芒種です。旧暦では5月上旬の頃にあたり、次の二...

2017/05/02
トリビア

5月(皐月:さつき/May)の和食トリビア

◆鯉幟(こいのぼり):Carp streamer 端午の節句に鯉幟を立てる風習が始まったのは江...

2017/04/03
お知らせ

器と箸の扱い方の動画をYou Tubeにアップしました

一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では和食への理解を進めるための補助ツールとして「器と箸の扱い方」動画をアップ致しました。

2017/03/29
業界ニュース

イタリアで和食検定の学習教室が開かれています。

和食検定入門編テキストを使用しての和食文化を学ぶ教室がイタリアでスタートしました。 イタリアで...