2012/02/08
和食検定を主催する(財)日本ホテル教育センターが国際ホテルレストランショーに出展します。会場では和食検定のテキストを手に取ってご覧いただけます。またプラザ出版よりテキストの販売もいたします。 是非お出かけください。 開催日程 2012年2月21日(火)~24日(金) 10:00~17:00(最終日16:30まで) 出展場所 東京ビッグサイト 東展示棟 東3ホール 小間番号:3-Y06
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター