2017/12/22
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定は、日本の資格・検定でも紹介されています。
日本の資格・検定ホームページのショートコラムに掲載された「年末年始に向けて、おもてなし&家事力アップ!~お家で活躍する資格・検定特集~」で和食検定が紹介されています。
こちらからご覧ください。
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター