2026/02/24
和食検定を主催する一般財団法人日本ホテル教育センターは、2月14日(土)に2025年度第2回和食検定初級レベル、基本レベルを実施いたしました。 それぞれのレベルの認定者、正答表は以下よりご確認いただけます。
◆認定者発表・正答表はこちら
梅干(うめぼし)/pickled Japanese apricot
刺身(さしみ)/sliced raw fish(スライスト・ロウ・フィッシュ)
醤油(しょうゆ)/soy sauce(ソイ・ソース)
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主催:一般財団法人 日本ホテル教育センター