2017/12/22
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定は、日本の資格・検定でも紹介されています。 ...
2017/12/12
2017年12月18日(月)の1:00AMから7:00AMの間、メンテナンスが実施されるため、和...
2017/12/08
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では、2018年2月に実施する第6回初級レベ...
2017/11/28
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では、現在2月の和食検定に向けた説明会&対策...
2017/11/22
和食検定を主催している一般財団法人日本ホテル教育センターでは、2014年2月実施の和食検定より、...
2017/11/22
一般財団法人日本ホテル教育センターが主催する和食検定では、和食に関するマナーや知識をYouTubeで...
2017/11/08
10月26日に実施いたしました和食検定「第5回初級レベル」「第13回基本レベル」「第8回実務レベ...
2017/11/07
今日11月7日は立冬。暦の上では冬が始まります。初冬となる11月の和食トリビアでは、「亥の子」を...
2017/10/12
10月10日(火)、ホテル椿山荘東京で開催された女将技塾で和食検定の対策講座を取り行いました。 ...
2017/10/04
そろそろ鍋料理が食卓にのぼる頃です。今月の和食トリビアは、おでんとおでんに欠かせない芥子を取り上...